做巴黎的Crème br?lée ,看欧洲美景

出去旅了几天,把电话摔坏了,没修成,回来后化300刀换一个又等了好几天,惩罚我,给我换了一个黑的奇丑无比的otterbox, 俺做错事也不敢吱声,这一切,都没有没了电话带来的郁闷要严重。将近二个星期,和一切人断了联系,包括凤凰彩票经常要跟踪我旅的老爸妈和朋友。

 

昨天打开微信一看,不得了,无数个问候,还有N个更新,我才出去几天,亲朋好友们一个个也都在外旅。有在凤凰彩票的,有来美国的,还有去日本和欧洲的,看来没人真正惦记我啊,都在逍遥了,不过,看我一上飞机就玩失踪,他们倒是也来询问的。

 

五天哥这几天在欧洲,看他在餐馆吃大餐和Crème brûlée 我也馋了,自己动手做吧。

   

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我做的Crème brûlée ,第一次做,还不错啊,以前在游轮上和女儿经常点这个,下次争取完全自己做,这次买的mix.

 

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用 Heavy cream 打发whip cream

 

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放到牛奶里面去煮,把mix 放进去。然后等一个小时,最后放盒里的糖用这个专用的碗放烤箱里烤3-4分钟,broiler 档。,

 

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又吃到朋友刚从法国回来带给我们的Brioche面包

 

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跟着五天哥在欧洲游,巴尔干岛,斯洛文尼亚的布莱德湖。

 

 

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杜布洛夫尼克

 

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好想再坐在这张椅子上,在金秋的今天。

 

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